近一段時間肉的價格一直是比較高，讓小編是不斷壓抑著自己吃肉的欲望。不過，最近小編實在是有點饞了，就去買了一些豬手，做些美食，來解解饞。雖然豬手是有些貴，但是誰讓自己饞了呢。相信大家也是經(jīng)常吃豬蹄了吧，不過大多是選擇煮燉或者是燒烤等，其實蜜汁豬手也是很不錯的選擇。
在我們大廚旁邊學習了好久的小編，自己也是學會了一些美食的制作方法。而且這次我在制作蜜汁豬手的時候，還專門搭配了醬香四溢的桃園建民西瓜醬，整道美食的滋味也是變得更加美妙了。這次，我們就簡單為大家說一說教你美味解饞的蜜汁豬手，色澤誘人，好吃不油膩，咬一口滿嘴留香。
美味的蜜汁豬手
食材：豬手、桃園建民西瓜醬、大蔥、生姜、花椒、大料、香葉、老抽、鹽、糖
做法：1、我們需要先把買來的豬手沖洗干凈，瀝干水后，再放在火上面烤一下；
2、燒烤到豬手的表面上色，再放入水里面浸泡一段時間，用刀把豬手上的雜質刮掉，變?yōu)榘咨臅r候，再次用水洗凈后，瀝干水，備用；
3、然后再把豬手放入鍋里面，加入適量的水之后，燒開后，煮一會兒，再撈出來，洗干凈，瀝干水；
4、接下來，把蔥洗凈后切段；把姜洗凈后切成片；再把煮過的豬手放入高壓鍋里面，放入適量的花椒、大料、香葉、蔥段和姜片；
5、然后熱鍋燒油，再往鍋里面撒入適量的白糖，熬制成糖色之后，再加入適量的水；
6、接著把煮好的豬手倒入鍋里面，給豬手均勻上色后，再加入適量的醬油和鹽，即可；吃的時候搭配上醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，味道會更好；
看到這么解饞下飯的蜜汁豬手，喜歡美味的朋友們有沒有心動呢，是不是突然覺得自己有些餓了呢？那就快按照小編在上面說的方法試著做一下美味的蜜汁豬手吧，不要忘記是搭配上桃園建民西瓜醬哦，這樣味道會更上一層樓，吃起來更香更美味。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關于美食方面的事情。