葡萄
出處：1.《名醫(yī)別錄》：葡萄，生隴西五原燉煌山谷。2.《綱目》：葡萄，其圓者名草龍殊，長(zhǎng)者名馬乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑看名紫葡萄?！稘h書》言張騫使西域還，始得此種，而《神農(nóng)本草》已有葡萄，則漢前隴西舊有，但未入關(guān)耳。葡萄折藤壓之最易生，春月萌苞生葉，頗似栝樓葉，而有五尖，生須延蔓，引數(shù)十丈，三月開小花，成穗，黃白色。乃連著實(shí)，星編珠聚，七、八月熟，有紫、白二色，西人及太原、平陽(yáng)皆作葡萄干，貨之
英文名：European Grape Fruit
別名：蒲陶、草龍珠、賜紫櫻桃、瑣瑣葡萄、山葫蘆、菩提子、索索葡萄、烏珠瑪、葡萄秋。
來源：藥材基源：為葡萄科植物葡萄的果實(shí)。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Vitis vinifera L.采收和儲(chǔ)藏：夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采收，鮮用或風(fēng)干。
原形態(tài)：葡萄 高大纏繞藤本。幼莖禿凈或略被綿毛；卷須二叉狀分枝，與葉對(duì)生。葉互生；葉柄長(zhǎng)4-8cm；葉片紙質(zhì)，圓卵形或圓形，寬10-20cm，常3-5裂，基部心形，邊緣有粗而稍尖銳的齒缺，下面常密被蛛絲狀綿毛；花雜性，異株；圓錐花序大而長(zhǎng)，與葉對(duì)生，被疏蛛絲狀柔毛；花序柄無卷須；萼極小，杯狀，全緣或不明顯的5齒裂；花瓣5，黃綠色，先端粘合不展開，基部分離，開花時(shí)呈帽狀整塊脫落；雄蕊5；花盤隆起，由5個(gè)腺體組成，基部與子房合生；子房2室，花柱短，圓錐形。漿果卵圓形至卵狀長(zhǎng)圓形，富汁液，熟時(shí)紫黑色或紅而帶青色，外被蠟粉?；ㄆ?月，果期9-10月。
生境分布：原產(chǎn)亞洲西部?，F(xiàn)我國(guó)各地普遍栽培。
性狀：性狀鑒別 本品鮮品為圓形或橢圓形，干品均皺縮，長(zhǎng)3-7mm，直徑2-6mm，表面淡黃綠色至暗紅色。頂端有殘存柱基，微凸尖，基部有果柄痕，有的殘存果柄。質(zhì)稍柔軟，易被撕裂，富糖質(zhì)，氣微，味甜微酸。顯微鑒別 果實(shí)橫切面：外果皮表皮細(xì)胞1層，排列整齊切向延長(zhǎng)，壁稍厚，外被角質(zhì)層。中果皮廣闊，中果皮內(nèi)側(cè)細(xì)胞有眾多草酸鈣簇晶，排列成斷續(xù)的環(huán)帶。中果皮細(xì)胞還有散在的簇晶、柱晶、不規(guī)則狀的晶體以及棕黃色內(nèi)含物。果皮外測(cè)維管束為外韌型，果實(shí)中心的維管來倒轉(zhuǎn)為內(nèi)韌型，常4個(gè)在一起。
化學(xué)成份：果含葡萄糖（glucose），果糖（fructose），少量蔗糖（sucrose），木糖（xylose），酒石酸（tartaric acid），蘋果酸（malic acid）。并含各種花色素的單葡萄糖甙和雙葡萄糖甙。果皮含矢車菊素（cyanidin），芍藥花素（peonidin），飛燕草素（delphinidin），矮牽牛素（petunidin），錦葵花素（malvidin），錦葵花素-3-β-葡萄糖甙（oenin）。此外，本品還含原矢車菊酚低聚物（procyanidol oligomers）。
藥理作用：在作用方面葡萄有某種維生素P的活性。種子油15g口服可降低胃酸度；12g可利膽(膽絞痛發(fā)作時(shí)無效)；40-50g有致瀉作用。葉、莖有收斂作用，但無杭菌效力。
鑒別：理化鑒別 取本品粗粉2g，加50％乙醇10ml，浸漬30min，濾液照下述方法試驗(yàn)：①取濾液1ml，加堿性酒石酸銅試液2ml，發(fā)生棕紅色沉淀。（檢查還原糖）②紙色譜：用上述濾液點(diǎn)樣于新華濾紙（1號(hào)），用正丁醇-醋酸-水（4：1：5）上層液15ml，加甲醇3ml為展開劑，展距15cm，用a-萘酚硫酸試劑顯色，顯2個(gè)藍(lán)色斑點(diǎn)，其中1個(gè)與果糖對(duì)照品一致。
性味：甘；酸；平
歸經(jīng)：肺；脾；腎經(jīng)
功能主治：補(bǔ)氣血；強(qiáng)筋骨；利小便。主氣血虛弱；肺虛咳嗽；心悸盜汗；煩渴；風(fēng)濕痹痛；淋病；不腫；痘疹不透
用法用量：內(nèi)服：煎湯，15-30g；或搗汁；或熬膏；或浸酒。外用：適量，浸酒涂擦；或搗汁含咽；或研末撒。
注意：1. 孟詵：不堪多食，令人卒煩悶眼暗。2.《本經(jīng)逢原》：食多令人泄瀉。3.《醫(yī)林纂要》：多食生內(nèi)熱。
附方：①?gòu)?qiáng)腎： SUOXUO葡萄、人參各一錢?；鹁平凰?，侵晨涂手心，摩擦腰脊，能助力強(qiáng)壯，勞臥時(shí)摩擦腰脊，力能助腎堅(jiān)強(qiáng)，服之尤為得力。 (《本經(jīng)逢原》)②治熱淋，小便澀少，磣痛瀝血： 葡萄(絞取汁)五合，藕汁五合，生地黃汁五合，蜜五兩。上相和，煎為稀餳，每于食前服二合。 (《圣惠方》葡萄煎)③除煩止渴：生葡萄搗濾取汁，以瓦器熬稠，入熟蜜少許，同收，點(diǎn)湯飲。 (《居家必用事類全集》)④治吹乳： 葡萄一枚，于燈焰上燎過，研細(xì)，熱酒調(diào)服。(《圣濟(jì)總錄》葡萄酒)⑤治牙齦腫痛， 勢(shì)欲成癰者： 葡萄干去核，填滿焰硝煅之。焰過，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。 (《醫(yī)級(jí)》葡硝散)
各家論述：1.《本經(jīng)》：主筋骨濕痹，益氣倍力，強(qiáng)志，令人肥健耐饑，忍風(fēng)寒?？勺骶?。2.《別錄》：逐水，利小便。3.《藥性論》：除腸閻水氣，調(diào)中治淋，通小便。4.《本草圖經(jīng)》：治時(shí)氣發(fā)瘡疹不出者，研酒飲。5.《滇南本草》：大補(bǔ)氣血，舒筋活絡(luò)，泡酒服之。治陰陽(yáng)脫癥，又治盜汗虛證。汁，治咳嗽。6.《滇南本草圖說》：治痘癥毒，胎氣上沖，煎湯飲之即下。7.《百草鏡》：治筋骨濕痛。利水甚捷，除遍身浮腫。8.《本草再新》：暖胃健脾，治肺虛寒嗽，販血積疽瘤。9.《隨息居飲食譜》：補(bǔ)氣，滋腎液，益肝陰，強(qiáng)筋骨，止渴，安胎。10.《新疆藥材》：解毒，散表。11.《陸川本草》：滋養(yǎng)強(qiáng)壯，補(bǔ)血，強(qiáng)心利尿。治腰痛，胃病，精神疲憊，血虛心跳。