生活中吃肉已經變成一種習慣，有些人甚至已經無肉不歡。這也難怪，肉食不僅美味異常，而且營養(yǎng)價值豐富，尤其是蛋白質是頭發(fā)生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)素。
但肉食當中脂肪含量偏高，一旦放任開來、任性吃肉，很容易變成大胖紙，進而引發(fā)一些亞健康癥狀。那么，有沒有什么辦法既爽快吃肉，又不長胖呢？這個真可以有！
1.多吃白肉少吃紅肉
白肉主要指家禽和魚類肉食，并不是肥肉，這些肉類飽和脂肪酸含量少，氨基酸構成和人體需要的接近，經常吃白肉比紅肉（豬肉、牛肉、羊肉、驢肉等）相對更健康一些。
2.吃肉不帶皮
很多肉食的脂肪都集中在肉皮當中，比如雞皮，雞皮當中的脂肪、膽固醇含量都很高，這就是在提醒大家吃肉盡量別吃皮了，哪怕是雞皮有些美味！
3.少吃臘肉
臘肉一直備受國人喜愛，但這種煙熏的肉食常含有大量的鹽分，還有其中的亞硝胺歷來被視為致癌物之一，食用的話不見得給頭發(fā)補充多少營養(yǎng)，卻有極大的健康隱患。
4.活肉比死肉更有營養(yǎng)
這里所說的“活肉”指的是動物身上經常活動的肌肉部位，比如雞胸脯肉、鴿子肉等，高蛋白少脂肪，當然盡可能選擇家養(yǎng)的動物，野味兒還是算了吧！
5.吃肉的最佳搭檔
要是只吃肉的話，不僅營養(yǎng)太單一，而且腸胃也會增加。此時補充一些解油膩、平衡營養(yǎng)的食物，如酸奶、西蘭花、紅豆、低糖水果等，更有利于蛋白質營養(yǎng)的消化吸收。
健康吃肉才是生活的樂趣，現在你學會了嗎？
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