經(jīng)過(guò)了一天的休整，這時(shí)的您是否格外的輕松呢，想好和家人一起品味什么樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會(huì)吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認(rèn)識(shí)，在接下來(lái)的日子里，小編每天會(huì)給大家推薦幾道美味佳肴以及烹飪方法，我對(duì)于美食的熱愛(ài)，如果用一句話來(lái)形容，那就是：唯美食與愛(ài)不可辜負(fù)。我熱愛(ài)與他人分享美食，因?yàn)閭鬟f美食就是傳遞快樂(lè)，我非常真誠(chéng)希望能和大家一起，一起制作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：泰式椰汁咖喱米線 推薦指數(shù)：5星 操作指數(shù)：2星
泰式椰汁咖喱米線
材料：胡蘿卜1根、紫胡蘿卜1根、米線100g、鹽適量、泰式紅咖喱醬適量、椰奶480ml、水240ml、檸檬1個(gè)、蜂蜜30ml、魚(yú)露30ml、香草精5ml、西蘭花200、蘑菇100g、大蝦100g、黑芝麻適量
做法
1.兩種顏色的胡蘿卜切好，西蘭花和蘑菇切好備用，熱水浸泡米線約5-10分鐘。
2.熱鍋，加入橄欖油，放入去皮的大蝦炒熟，加入適量鹽、黑胡椒和香草精。
3.加入泰式紅咖喱醬拌勻，一分鐘后加入椰奶拌勻。
4.加入水、米線、西蘭花和蘑菇用中火煮約5分鐘，最后加蜂蜜、1個(gè)檸檬的汁和魚(yú)露調(diào)味拌均。
5.放上一些黑芝麻即可。
接下一道美食：泰式菠蘿海鮮飯 推薦指數(shù)：5星 操作指數(shù)：2星
泰式菠蘿海鮮飯
材料：雞蛋3g、菠蘿一只、蝦仁100g、胡蘿卜粒30g、泰國(guó)黃咖喱少許、魚(yú)露少許、鹽少許、雞精少許、椰漿少許、魷魚(yú)粒50g、玉米粒30g、培根粒20g、青豆50g、泰國(guó)米250g
做法
1.菠蘿頭部葉子切去，把菠蘿橫過(guò)來(lái)，在三分之一處切開(kāi)，用小一點(diǎn)的刀在菠蘿邊緣切出方形，里面劃出井字形，再用勺子取出果肉。
2.挖完后的菠蘿用鹽水浸泡處理一下，放在一邊晾干備用。
3.準(zhǔn)備好食材，蝦仁用鹽漿過(guò)，青豆、胡蘿卜粒、玉米粒事先用水燙一下。腰果用小火炒香，備用。
4.熱鍋熱油，倒入雞蛋，剛剛凝固就起鍋，然后炒開(kāi)米飯，倒入雞蛋。加入培根粒、青豆、胡蘿卜粒、玉米粒翻炒，加入泰式咖喱、鹽，倒入少許椰漿和魚(yú)露。
5.等米粒吸收水分變得粒粒分明時(shí)，放入菠蘿和蝦仁。最后加一點(diǎn)點(diǎn)雞精調(diào)味。
6.把米飯裝入菠蘿碗里，最后放上腰果即可。
今天最后一道美食：泰式鹽烤牛肉 推薦指數(shù)：5星 操作指數(shù)：2星
泰式鹽烤牛肉
材料：肉眼牛肉300g、粗鹽2湯匙、白芝麻適量、黑胡椒2湯匙、小番茄10個(gè)、黃油45g、百里香10g、新鮮香菜30g、洋蔥絲1/4、魚(yú)露3湯匙、青檸3顆、橄欖油適量、干蔥頭3個(gè)、大蒜6瓣、迭迭香10g、新鮮薄荷葉20g、黃砂糖40g、干辣椒面3湯匙、蔥末3湯匙
做法
1.準(zhǔn)備好以及處理好食材。
2.烤箱預(yù)熱120°，牛排表面刷上橄欖油，撒上黑胡椒、鹽，放進(jìn)烤箱120° 30分鐘。
3.小番茄對(duì)半切，干蔥頭切細(xì)絲，放入碗里備用，取青檸汁。
4.熱鍋，放入黃油使其融化，接著放入牛排、大蒜、百里香、迭迭香大火煎至表面深棕色，期間不斷舀黃油淋在肉排表面，然后把牛排切片備用。
5.薄荷葉、香菜、洋蔥、牛排放在另一碗里備用，放入黃砂糖3湯匙融化，放入魚(yú)露、辣椒面及檸檬汁攪拌均勻。
6.撒上青蔥、白芝麻裝盤(pán)即可。
好了，今天時(shí)間不早了，小編今天分享的美食就到這里了，日后還有更多美食烹飪方法，最后希望大家多多轉(zhuǎn)發(fā)、收藏，也可以在下方評(píng)論區(qū)留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認(rèn)可是我前進(jìn)的動(dòng)力，我會(huì)繼續(xù)努力與大家分享，最后希望大家幸福美滿生活。