大名鼎鼎的婆婆丁(蒲公英)，正是清明節(jié)時(shí)期高產(chǎn)的野菜，婆婆丁生長(zhǎng)在土溝、果樹(shù)地、山坡、稻田地壩耕等等。樣子也很好分辨，葉子形狀是長(zhǎng)條形，像鋸齒一樣，每側(cè)葉子大約3-5片，根部有一個(gè)圓柱狀主根（根部和小人參類(lèi)似）

蒲公英藥理作用

經(jīng)過(guò)小編查閱資料整理的，蒲公英含有很高的藥用價(jià)值，它的體內(nèi)含有很多對(duì)人身體有益的微量元素。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)證明，蒲公英是具有一定的清熱解毒、消炎的作用。

蒲公英生長(zhǎng)地區(qū)

該菜主要分布在東北、華北、華中、華東地區(qū)，尤其是東北地區(qū)大量生長(zhǎng)。

蒲公英的吃法

蒲公英洗干凈，直接蘸大醬吃。也可以曬干后泡茶喝，也可以拿來(lái)做菜。這個(gè)根據(jù)你個(gè)人口味來(lái)決定怎么個(gè)吃法。

這么好的東西，還在等什么？清明三天樂(lè)，直接去田地挖蒲公英吧。你會(huì)去挖蒲公英么？